Белизномер Р3-ТБМС-М

Белизномер Р3-ТБМС-М предназначен для быстрого определения сорта муки по белизне согласно ГОСТ Р 52189–2003.
Сущность метода оценки сортности муки по белизне заключается в измерении коэффициентов диффузного отражения (КДО) в зеленом участке спектра (в области 540±50 нм) уплотненно-сглаженной поверхности муки.
В белизномере Р3-ТБМС-М отсутствуют движущиеся части, что повышает его надежность и точность измерений, а простота устройства не требует специальной квалификации оператора.
Заводская настройка и поверка прибора производятся по эталонному набору мер белизны НМБ-569.
Калибровка осуществляется при измерениях с помощью входящей в комплект прибора рабочей меры белизны в течение 10 сек.
Показания прибора и нормы выражаются в условных единицах (у.е.) белизномера Р3-БПЛ, согласно ГОСТ Р 52189-2003.

Нормы белизны хлебопекарной муки в единицах шкалы прибора Р3-БПЛ:

• мука высшего сорта: >54;
• мука первого сорта: 36...53;
• мука второго сорта: 12...53.